O gengibre é usado desde tempos antigos como tempero e como medicamento natural. Tem inúmeras aplicações e é um ingrediente indispensável na medicina Ayurvédica que é, acima de tudo, uma medicina natural e preventiva. É uma planta essencial na farmácia caseira e os seus rizomas podem ser usados frescos, secos e em pó.
Quem cultiva ou compra os rizomas, pode facilmente secar e fazer o pó para que possa ser consumido por mais tempo. Mais informações no nosso post Como Fazer Pó de Gengibre.
De cultivo descomplicado, o gengibre adapta-se bem a uma grande variedade de ambientes. Vamos agora ver como cultivar esta preciosa planta.
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