Com o tempo fomos procurando alternativas saudáveis àquelas coisas que adoramos comer, mas que estão carregadas de açúcar e outros ingredientes estranhos. Cá em casa a saúdinha já não é o que era, por isso há que ter cuidados redobrados. Então hoje partilhamos mais uma receita à nossa moda. Uma mousse de chocolate saudável com ingredientes simples e muito rápida de fazer. No final do post vejam também os nossos videos explicativos sobre como fazer esta mousse e como descascar abacate facilmente.
Há muitas variantes desta mousse e cada pessoa pode escolher ingredientes alternativos. Neste post, mostramos como fazemos à nossa maneira cá em casa.
Ingredientes
- 1 Abacate grande maduro
- 1/2 Cup Leite Vegetal de Amêndoas (pode ser usado leite ou outra bebida vegetal)
- 2 C. sopa de Cacau Cru em Pó
- 4 C. sopa de Mel (pode ser usado outro adoçante como geleia de agave ou de arroz)
Como Fazer
- Descascar e cortar o abacate aos cubinhos;
- Num processador de alimentos, adicionar o abacate, o leite vegetal, o cacau e o mel;
- Bater até obter uma massa cremosa;
- Verter para as taças;
- Levar ao frigorífico por 20-30 minutos;
Esta receita dá para duas pessoas. Para fazer para mais pessoas, pode-se dobrar as quantidades tendo sempre o cuidado de ajustar a quantidade do adoçante a gosto.
A mousse fica super macia, deliciosa e balanceada. Experimentem!
VIDEO - Mousse de Chocolate Saudável | Abacate & Cacau
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